Giorgio Burzio, nato nel 1949, vive in Val Bronda nel comune di Castellar (CN). Sue fotografie sono state pubblicate da Atlante; un suo reportage sulle cappelle medioevali della Valle Maira è stato utilizzato dall’Associazione Italia Nostra nell’ambito di una mostra itinerante. Tra le sue pubblicazioni: Mac de pan, libro di cultura popolare e gastronomia alpina; con Priuli & Verlucca, editori, Gli «altri» mestieri delle valli alpine occidentali; Fra stregherie possibili, santi improbabili, montagne vere, scritti insieme a Piercarlo Jorio.